日本酒は、日本人の生活に根ざしている“米の国の、米の酒”です。四季折々に日本酒を楽しむ風習は、世界に誇れる日本の文化です。 日本酒は米でできた酒ですが、米を原料とする酒は、中…
日本酒のことが知りたいとき、こちらのサイトのお世話になっています。 ■独立行政法人 酒類総合研究所 (日本で唯一のお酒に関する国の研究機関) http://…
日本人が誇るべき文化である日本酒を3倍楽しむために、考えたのが「酒器あそび」です。 日本の食卓はバラエティに富んでいて、器…
ワイングラスで有名なリーデル社のサイトより引用いたします。 1950年代後…
日本人が誇るべき文化である日本酒を3倍楽しむために、考えたのが「酒器…
日本酒の味や香りを本格的に味わいたいのなら、酒器選びにもこだわりたい。 酒質に…
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