有田焼ができるまで ①土の精製 有田焼は磁器なので、土ではなく陶石を砕き、鉄などの不純物を抜いた後、成形しやすくするために粘土状にします。 1616年、豊臣秀吉の…
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日本人が誇るべき文化である日本酒を3倍楽しむために、考えたのが「酒器あそび」です。 日本の食卓はバラエティに富んでいて、器…
ワイングラスで有名なリーデル社のサイトより引用いたします。 1950年代後…
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日本酒の味や香りを本格的に味わいたいのなら、酒器選びにもこだわりたい。 酒質に…
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