日本酒の情報サイト

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日本酒のことが知りたいとき、こちらのサイトのお世話になっています。 

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■独立行政法人 酒類総合研究所
(日本で唯一のお酒に関する国の研究機関)
http://www.nrib.go.jp/

■財団法人 日本醸造協会
(協会酵母の頒布、清酒品評会の開催及び酒造講習会の開催)
http://www.jozo.or.jp/index.html

■和醸和楽 SAKEアカデミー
(手造りのSAKE文化を伝承、育成、発信していく、蔵元と酒販店の団体)
http://www.wajowaraku.jp/

■日本酒造組合中央会
(お酒に関するイベント開催、「What’s日本酒」あり)
http://www.japansake.or.jp/

■日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
(利酒師試験を実施。「日本酒基礎知識」が充実)
http://www.sakejapan.com/

■菊正宗が運営する日本酒図書館
(酒造りの技から美味しい飲み方まで、10回に分けてわかりやすく解説)
http://www.kikumasamune.co.jp/toshokan/topmenu.html

■ SAKE王国
(酒、日本酒の総合情報サイト。焼酎、ワインから酒の肴、化粧品まで、お酒に関する情報満載)
http://www.sake-okoku.net/

■ お酒の総合情報メディアNOMOOO(ノモー)
http://www.nomooo.jp/blog/

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